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운동&영양

영양트레이너가 알려주는 비타민A의 특징과 비타민A 많이들어있는 음식, 비타민 A추천

타이틀 입력 부분 운동과 영양이야기 비타민A의 특징 비타민A는 동물성 식품과 식물성 식품을 통해 섭취할 수 있으며 비타민A는 지용성이라서 지방이나 기름과 결합했을 때 체내로 흡수가 더 잘됩니다. 비타민A는 시각 기능과 성장인자로 작용하는 비타민으로 눈의 흡광 분자 레티날의 형태로 작용합니다. 비타민A의 카로티 노이드 계열 5가지 주요 물질 1) 루테인 - 눈의 황반과 수정체에 집중되어 있는 성분으로, 강한 자외선으로부터 눈을 보호하고 활성 산소를 산화시키는 역할을 합니다. 2) 알파카로틴 - 비타민A의 전구체로서 프로 비타민A라고도 부르며, 항산화 작용, 유해산소의 예방, 피부건강 유지 등의 역할을 합니다. 3) 베타카로틴 - 식물과 과일에 풍부하게 존재하는 적황색 안료이고 양쪽 끝에 식물에서 가장 흔한..

2020. 9. 10. 22:38
운동&영양

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안녕하세요! 운동&영양 트레이너의 첫 번째 영양 포스팅인 비타민A에 대해서 알아보겠습니다! 우선 비타민이란! 탄수화물 단백질 지방의 조효소 역할을 하며 (3대 영양소가 제대로 일을 할 수 있게 도와주는 역할을 합니다) 체내의 전반적인 대사에 꼭 필요한 물질입니다. 비타민A 비타민A(티아민)는 당근이나, 토마토, 호박 등에 풍부하며 담황색을 띠는 식품들에 주로 들어있습니다 비타민A는 지용성 비타민으로 지방이 포함된 식사와 같이 먹거나 기름에 조리해서 먹으면 훨씬 더 흡수가 잘됩니다. 비타민A의 기능으로는 크게 아래와 같이 있습니다. 생식의 기능 성장의 기능 상피세포의 성장의 관여 시각의 대한 기능 비타민A는 식물성인 카로티노이드와 동물성인 레티노이드로 나뉩니다. 일부 카로티노이드는 체내에서 레티노이드로 전..

2019. 12. 2. 02:22