운동생리학 - 에너지 대사와 운동

 

생리학이란?

생리학은 기능을 공부하는 학문입니다.

쉽게 예를들면

우선 폐포의 기능은 무엇일까요?

폐포는 표면적이 넓기 때문에 더 많은 산소를 우리몸에 공급할수있게 해줍니다.

 

모세혈관의 기능은 무엇일까요?

폐포에 맞닿아있는 표면적이 넓기 때문에 산소, 이산화탄소 교환이 빠르고 원활하게 해줍니다.

이처럼 생리학은 기능을 공부하는 학문이라고 보시면 됩니다.

 

세포의 구성

세포성분에서 핵을 제외한 나머지 부분을 세포질이라합니다

외부와 내부로 나뉘고 내 외부를 나누는 막을 세포막이라합니다.

막은 지방성분인 지질로 되어있고, 친유성의 성질로 되어있어 막 통과를 쉽게 할수 있게 하며

세포막은 물질이동을 조절하는 가장 중요한 기능을 합니다. .

 

세포에 있어 소포체, 용해소체, 골지복합체, 리보솜, 중심소체 등등이 있지만

가장 중요한것은 미토콘드리아 입니다. 

미토콘드리아는 음식으로부터 영양소를 추출하여 세포활성을 유용하게 전환하는 기능을합니다.

미토콘드리아의 숫자가 많아지고 크기가 커지면 더 많은 ATP로의 전환이 가능하게 됩니다.

 

 

에너지의 개념과 대사작용

1) 에너지 발생과정과 형태

인간은 오직 음식 섭취를 통해서 에너지를 얻습니다.

음식을 섭취하면 소화흡수가 시작되며, 이를 통해 탄수화물, 지방, 단백질이라는 에너지원을 얻게 됩니다.

 

 

 

 

식물은 태양에너지를 이용해 광합성을하고 탄수화물, 단백질, 지방 형태의 화학에너지를 생산합니다.

인간은 식물 및 동물성 식품을 섭취하여 탄수화물, 지방, 단백질을 얻고 대사과정을 거쳐서 신체에서 바로 사용할 수 있는 에너지의 형태인 ATP를 생산합니다.

ATP를 어려워 하시는 분들이 많은데 쉽게말해 음식은 정제되지 않은 연료라고 하면

ATP는 신체를 가동시킬 수 있는 정제된 연료하고 생각하시면 됩니다.

소화 흡수만 된다고 에너지를 생산하지 못하고, 세포까지 전달이 되야 신체를 가동시킬 수 있는 진정한 에너지라고 볼수있습니다.

ATP는 효소 작용에 의해 분해되면서 근육 수축을 비롯한 여려가지 과정에 빠르게 사용될 수 있게 됩니다.

 

2) 물질대사 과정의 경로

- 산소를 사용하지 않고 영양소 해체 하는 해당과정= 무기호흡

- 포도당 분자가 회로(시트르산회로)를 돌면서 해체하는 = 시트산회로 = 크렙스회로 =TCA회로

- 미토콘드리아 내막에서 산화적인 산화작용 = 전자전달꼐 = ATP가장많이 생성

 

에너지 기질의 분해

소화란 흡수되기 좋게 잘게 부수는 과정입니다.

 

 

작은 창자에서 잘게 부숴 혈관을 통해 흡수됩니다.

혈관으로 흡수되면 혈액을 타고 영양소가 심장으로 모여 세포에 분배합니다.

탄수화물 지방 단백질 

탄수화물과 지방 단백질을 에너지로 만들기 위해서는 분해=이화작용이 일어나야됩니다.
1)탄수화물 -> 단당류

식물에 있는 다당류인 전분과, 고기에있는 다당류인 글리코겐을 흡수단위인 포도당으로 분해합니다.

 

2)단백질 -> 아미노산

펩타이드 결합을 끊으면 단백질의 흡수단위인 아미노산이됩니다.

 

3)지방 -> 중성지방(트리글리세라이드)

소화가 되면 글리세롤 한분자에 지방산 하나 붙어있는것과 지방산 두개로 나뉘게 됩니다.

 

-> 이렇게 흡수되서 세포에 전달하고 세포는 에너지를 추출하게 되는 과정입니다!!

 

근육증가를 위한 탄수화물은 얼마나 먹어야 될까요?

1.URLexercise-nutrition.tistory.com/39